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Soirée « bar à vins »

 
Le
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Le Roc

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Un des « fils rouges » de cette année en BTS MHR 1 ! Le projet a démarré en septembre, lors des vendanges avec une visite de chais à Montreuil-Bellay, puis celle de la Cave de la Colonne au Poiré sur Vie qui a permis à nos étudiants de sélectionner les vins, et enfin, préparation, organisation et réalisation de cette soirée.

Soirée durant laquelle 9 vins étaient proposés par nos étudiants (présentation complétée par le caviste Nicolas RONDEAU) et accompagnés de plats à déguster :  planche de charcuterie ou de fromage, foie gras, huîtres, gambas flambées, bruschettas, tartelettes…

Une soirée qui a permis à nos futurs diplômés de découvrir ce concept convivial et propice aux échanges.

 

 

 

 

A venir …

Jeudi 24 janvier :  « NOS BTS MHR ONT DU CŒUR ! »

Soirée caritative au profit de l'association "Opticiens sans frontière", en collaboration avec le chef du restaurant L'ATABLE, Christophe TEILLET, et le Caviste Pascal CHAUDOY de la CAVAVIN.

Vendredi  22 mars : repas gastronomique en présence de Sébastien RIVAL