En ce début d’année 2019 le lycée Notre-Dame du Roc, à la Roche sur Yon a accueilli Valentin Morice, ancien élève et actuellement chef du Château de Boisniard près du Puy du Fou (85) pour une soirée gastronomique. (Source : Source : L’Hôtellerie-Restauration Formation - Écoles - vendredi 11 janvier 2019)