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TROPHÉES DE L’EXCELLENCE PROFESSIONNELLE « BOULANGER-PÂTISSIER » 2020

 
Le
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Trophées_Boul-Pat_2020(bandeau)
Événements

Les 02 et 03 mars dernier, le lycée Notre Dame du Roc a accueilli la finale régionale des Trophées de l'Excellence en Boulangerie-Pâtisserie.
6 lycées représentés par 6 équipes, chacune formée de 3 candidats (1 pâtissier, 1 boulanger et 1 commis), se sont confrontés durant ces deux jours.

Cette année, le thème "Les jardins au XVIIIème siècle : entre folie et rigueur" a, une fois encore, dévoilé les talents de tous ces candidats.

Les résultats 2020 :

  • Vainqueur : Lycée Saint Joseph Saint Marc de Concarneau
  • Second : Lycée Saint Catherine du Mans équipe 2
  • Ex aequo : Lycée Buron Laval équipe 1
  • Lycée Notre Dame du Roc La Roche sur Yon
  • Lycée Buron Laval équipe 2
  • Lycée Sainte Catherine 2 équipe 1
  • Prix du meilleur Boulanger : HOTTIN Dorian Concarneau
  • Prix du meilleur Pâtissier : BOUGAIN Jules Concarneau
  • Prix du meilleur commis : ESNAULT Chloé Le Mans