L'idée était mettre en avant les produits de la filière pêche Métro et de permettre aux élèves en bac technologique d'approfondir le module sur la créativité et mise en valeur d'un acte culinaire.
Les deux équipes finalistes ont fourni un travail remarquable. Le jury composé des responsables Métro, de Jean Marc PERROCHON et de l'équipe des Sorbets ont félicité les gagnants Manon BERNARD et Valentin DAGEBERT.